Ernährung – Wissenschaft und Praxis
Sport und Ernährung
Ausgabe 05/2008, erschienen am 15.05.2008
- Grundlagen der Sportlerernährung (Seite 196 bis 203)
- Körperliche Aktivität: Ernährungsspezifische Aspekte bei Kindern und Jugendlichen (Seite 205 bis 209)
- Ernährungsberatung an den Olympiastützpunkten (Seite 210 bis 212)
- Zur Situation und Qualität der Mittagsverpflegung an Schulen (Seite 216 bis 221)