Cäsium-137 in Beeren und Pilzen aus dem Handel
Am 26. April 2006 jährte sich der Reaktorunfall von Tschernobyl zum 20. Mal. Damals wurden große Mengen radioaktiver Spaltprodukte in die Umwelt freigesetzt und gelangten über die Luft in weite Teile Europas, von Skandinavien und Irland bis nach Griechenland und in die Türkei. In Deutschland waren von dem radioaktiven Fallout im Wesentlichen nur die südlichen Regionen Bayerns und Baden-Württembergs betroffen.
Für die Strahlenexposition 20 Jahre nach der Katastrophe von Tschernobyl ist in Mitteleuropa aufgrund der freigesetzten Menge und der relativ langen Halbwertszeit von 30 Jahren nur noch das Nuklid Cäsium-137 (Cs-137) von Interesse. Es handelt sich um ein Isotop, das keinen natürlichen Ursprung besitzt und bei Kernwaffenexplosionen oder in Kernreaktoren gebildet wird.
Im Gegensatz zum Radiocäsium ist das chemisch und physiologisch ähnliche Kalium-40 (K-40) ein auf der Erde natürlich vorkommendes radioaktives Nuklid. Es wurde zusammen mit anderen Elementen bei der Entstehung der Erde gebildet, ist aufgrund seiner extrem langen Halbwertszeit von 1,28 Mrd. Jahren noch immer vorhanden und kommt in fast allen Lebensmitteln vor.
Während die Kontamination durch Cs-137 in landwirtschaftlichen Produkten inländischer Produktion nach 1986 vergleichsweise schnell zurückging, können die Werte wild wachsender Pilze und Beeren sowie von Wildbret im Vergleich dazu noch deutlich erhöht sein.
Ziel der vorliegenden Untersuchungen war es, 20 Jahre nach dem Reaktorunfall die Kontamination von Beeren und Pilzen aus dem Handel mit den Radionukliden Cäsium-137 und Kalium-40 zu beschreiben.
Korrespondierender Autor: Dr. Johannes Berger (johannes.berger@lhl.hessen.de)
Diesen Artikel finden Sie in Ernährung – Wissenschaft und Praxis 09/2007 auf Seite 402 ff. oder als PDF-Download im Kasten oben rechts.
