EU Basics in Public Health Nutrition
(sf) Zu einer Summer School des internationalen Masterstudiengangs „Public Health Nutrition“ trafen sich Studierende Ende Juni an der Justus-Liebig-Universität in Gießen. Gastgeberin und Organisatorin vor Ort war Prof. Dr. Ingrid-Ute Leonhäuser, die am Institut für Ernährungswissenschaft die Professur für Ernährungsberatung und Verbraucherverhalten inne hat.
Der fünfwöchige Sommerkurs „EU Basics in Public Health Nutrition“ wird seit 1999 im Rahmen des Masterstudiengangs von der Unit for Preventive Nutrition (Prev-Nut, Leitung Dr. Agneta Yngve) des Karolinska Instituts in Schweden organisiert. Ziel des Moduls ist es, den Studierenden die europäische Gesundheits- und Ernährungspolitik und deren Bezug zu Public Health Nutrition näher zu bringen.
Die Teilnehmer kommen hauptsächlich aus Europa, aber beispielsweise auch aus Amerika und Australien. Die meisten haben Ernährungswissenschaften oder Public Health studiert, es gibt aber auch Teilnehmer mit einem akademischen Abschluss im Bereich Sportwissenschaften oder Medizin.
Kursgebühren werden für die Summer School nicht erhoben. Allerdings müssen die Teilnehmer die Kosten für die Anreise, Unterkunft und die sonstigen persönlichen Ausgaben selbst tragen. Der Sommerkurs besteht aus drei Teilen: den vorbereitenden Studieneinheiten, dem 10-tägigen Workshop und einer abschließenden Hausarbeit.
Redaktion
Diesen Artikel finden Sie in Ernährung – Wissenschaft und Praxis 09/2007 auf Seite 430 ff. oder als PDF-Download im Kasten oben rechts.
