Fachnachrichten

In dieser Rubrik lesen Sie Neuigkeiten aus Ernährung – Wissenschaft und Praxis.

Unter anderem:

  • 3-MCPD-Ester in fetthaltigen Lebensmitteln
  • Listeria monocytogenes
  • Salmonellen
  • „Lorenzos Öl“ ist nicht erstattungsfähig
  • Europäische Datenbank zum Nahrungsmittelverzehr
  • Höhere Verbraucherpreise
  • Bioprodukte erobern deutsche Haushalte
  • Gesundheitslotsen ausgezeichnet
  • VDOE gründet Diabetes-Netzwerk
  • Berufsbegleitender Master-Studiengang Public Health Nutrition


Diesen Artikel finden Sie in Ernährung – Wissenschaft und Praxis 04/2008 auf Seite 182 ff. oder als PDF-Download im Kasten oben rechts.

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